Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi!
Untuk memasak Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 230 gr Tepung Protein Sedang (Me: Segitiga Biru)
- Ambil 20 gr Tepung Maizena (Tepung 🌽)
- Sediakan 30 gr Gula Pasir
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 1 Butir Telur (Me: Uk Sedang)
- Siapkan 1 sdt Baking Powder (-+4gr)
- Siapkan Bahan 2
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Baking Soda
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Vanili
- Siapkan Topping
- Ambil Susu Kental Manis
- Sediakan Keju
- Gunakan Margarin
Kalian bisa membedakannya dari tekstur kulit dan kue martabak. Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Lihat juga resep TERANG BULAN -Lembut&manis- enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi:
- Campur semua bahan 1 kecuali telur. Bisa pakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah -+5-10menit
- Campurkan telur secara manual menggunakan whisk atau besi bekas kocokan mixer sampai secukupny rata (jangan terlalu lama).
- Diamkan adonan selama minimal 1 jam.
- Campurkan bahan 2 di wadah terpisah (mangkok kecil/gelas), lalu tuang kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan teflon ukuran 18-20cm. Panaskan dengan api sedang. Percikan air ke dalam teflon, jika air langsung cepat menguap, tuang separuh adonan kedalam teflon. Putar teflon hingga adonan membentuk lapisan tipis di pinggir teflon.
- Jika api kurang merata, teflon boleh diputar sesekali arahnya (jangan diangkat) hingga semua permukaan rata bersarang. (Jika kurang panas/panas kurang merata, biasanya ada beberapa bagian yg gagal bersarang).
- Jika sudah mulai kering bagian atasnya, taburkan gula secukupny secara merata, kecilkan api dan tutup selama 1-2 menit.
- Pindahkan martabak ke atas piring. Oleskan margarin ke atas martabak yang masih panas. Tuang susu kental manis ke permukaan, di lanjutkan dengan parutan keju atau topping lain sesuai selera. Belah bagian tengah martabak lalu di lipat. Oleskan kembali margarin, dan potong sesuai selera
Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Pakai bahan pengembang agar teksturnya semakin bersarang Meski biasanya dalam pembuatan martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan dibutuhkan ragi, tapi kamu tetap bisa membuatnya jika tidak memiliki ragi. Keuntungan lainnya, resep yang satu ini bisa kamu gunakan sebagai camilan saat sedang program diet. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya.
Mudah bukan membuat martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
