Lagi mencari resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong terbaik! ayam goreng saus korea *dakgangjeong, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng saus korea *dakgangjeong karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus korea *dakgangjeong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng saus korea *dakgangjeong hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 grm Fillet Ayam (saya pakai 10 sayap ayam saya potong 2)
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih (digeprek)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu pelapis :
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 50 grm tepung terigu
- Ambil 15 grm maizena (saya pakai tepung beras)
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 1 butir bawang bombay (iris tipis")
- Siapkan 3 butir bawang putih (digeprek lalu diiris tipis")
- Gunakan 1 ruas jahe geprek (saya pakai 1/2 sdt jahe bubuk)
- Siapkan 2 sdm madu (saya 3 sdm)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe (saya pakai 1sdm bon cabe lv. 15)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus cabe
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm air (tambahn dari saya)
- Gunakan Bahan taburan :
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Wijen putih (saya gak pakai)
Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅 Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah. RESEPI AYAM GORENG KOREA/DAKGANGJEONG (SWEET CRISPY CHICKEN)/KOREAN FRIED CHICKEN Assalamualaikum semua. Dah lama teringin nak buat ayam goreng ala korea ni, tapi tak terbuat lagi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong:
- Cuci bersih ayam lalu diberi bumbu marinasi lalu diamkan selama setengah jam (kalau saya semalaman, sy siapkan malam utk makan siang esok harinya) kemudian lalu celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke adonan tepung.
- Goreng hingga 3/4 matang kemudian angkat diamkan selama 5 menit kemudian goreng kembali sampai matang. Melakukan penggorengan 2 kali dimaksudkan agar ayam menjadi lebih renyah *crunchy.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan seluruh bahan saus, saya tambahkan air agar saus menjadi kental dan matang.
- Setelah saus matang, masukan ayam kemudian aduk hingga tercampur dgn saus. Masak sebentar kira" 2 menit kemudian angkat, sajikan dan beri taburan daun bawang.
Anak anak memang suka dengan makanan korea, mereka ada bawa kami berdua makan kat restoran korea di area Ikea Cheras dan kat Batu Pahat Johor. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Rasanya benar-benar bikin nagih. resep ayam goreng Bahan-bahan ayam goreng korea yang harus di sediakan: paket daging ayam segar, paha ayam atau sayap ayam.
Mudah bukan membuat ayam goreng saus korea *dakgangjeong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
