Ingin bikin baceman bawang putih yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baceman bawang putih terbaik! Sajian baceman bawang putih ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan baceman bawang putih karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman bawang putih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan baceman bawang putih hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baceman bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Baceman Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 45 siung Bawang Putih Lokal
- Siapkan 5 btr Kemiri
- Siapkan Minyak Goreng untuk rendaman sebanyak 2 cm dari hasil tumbuk👆
- Sediakan Toples yang bertutup, kering dan bersih
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit mayoritas masyarakat Indonesia, buat yang ingin mencoba membuat nasi goreng special yang enak. Kenapa sih nasi goreng di abang-abang pasti enak? Bisa jadi si abang tukang nasi goreng itu pake bumbu rahasia, yaituuuuu. Cara membuat: Kupas bawang putih,cuci lalu tiriskan.
Proses memasak Baceman Bawang Putih:
- Siapkan bahan.
- Saya gunakan bawang putih ini sekitar 250 gr dan setelah diseleksi dapat 45 siung yang bagus (tidak ada bagian yang cokelat kering atau calon busuk).
- Cuci bersih bawang putih dan kemiri lalu tiriskan hingga benar² kering yaa, jika perlu lap dengan kain bersih atau dengan tisu dapur. Sisihkan.
- Setelah dikeringkan, lalu siapkan ulek'an/blender/food processor untuk menghaluskan bawang putih dan kemiri (apapun alatnya yang digunakan, harus dalam keadaan yang benar² bersih dan kering. Ini PENTING banget, karena setetes air saja bisa membuat proses fermentasinya gagal!!).
- Setelah bawang putih dan kemiri dihaluskan, langsung masukkan ke dalam wadah tertutup lalu tuang minyak goreng sebanyak 2 cm dari jumlah tumbukan. Harus yakk!!
- Aduk² tumbukan bawang putih dengan minyak goreng lalu tambahkan lagi minyak goreng jika minyak rendaman kurang dari 2 cm.
- Tutup wadah rapat² dan simpan dalam tempat yang gelap (tidak terkena cahaya). Kalian bisa simpan di lemari bawah kompor. Saya menyimpan di dalam sterofoam.
- Simpan minimal 24 jam sebelum digunakan. Saya simpan selama 3 hari, warnanya menjadi lebih gelap dari sebelumnya dan hasilnya lebih harum saat digunakan menumis.
- Selamat mencoba.
Hasil diatas adalah hasil pencarian dari anda. Manfaat makan bawang putih ternyata banyak untuk kesehatan. Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu. Tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum dan matang.
Mudah bukan membuat baceman bawang putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
