Ingin tau rahasia memasak kuah baso sapi homemade yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kuah baso sapi homemade terbaik! Sajian kuah baso sapi homemade ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kuah baso sapi homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah baso sapi homemade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kuah baso sapi homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah baso sapi homemade yuk!
Untuk memasak Kuah Baso Sapi Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan seadanya Tulang sapi
- Sediakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional)
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan 5 Kemiri
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil Garam & royco sapi
- Ambil 2 liter air
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Baso sapi homemade
- Gunakan Bihun masak
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel goreng homemade :D
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Baso Sapi Homemade:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit)
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa… silahkan dicobaa
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah baso sapi homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
