Ingin tau rahasia memasak ayam goreng crispy yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng crispy terbaik! Makanan ayam goreng crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy!
Untuk menyiapkan Ayam goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ayam (me: bagian drumsticks)
- Sediakan 1 sdt baput bubuk
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Siapkan 1/2 buah perasan jeruk lemon/nipis
- Gunakan Bahan pelapis (basah & kering) :
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih ayam tusuk2 ayam dengan garpu. Beri perasan jeruk baput bubuk garam & kaldu jamur diamkan sesaat
- Campur merata semua bahan pelapis kecuali air. Bagi 2 bahan pelapis basah & kering
- Ambil 1 potong ayam gulingkan dibahan pelapis basah lalu balurkan dengan bahan pelapis kering sambil ditekan2 ketuk2 ayam supaya tepungnya ga ada yg menggumpal. Goreng ayam diminyak yg sudah panas di api kompor kecil. Goreng sampe matang/kecokelatan & matang sampai ke dalam ayamnya.
- Selagi ayam digoreng tusuk2 ayamnya supaya nanti matangnya merata kebagian daging ayamnya
- Crispy banget shaaaaay ayamnya…. Awet pula crispynya 🍗🍗🍗🍗
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Selamat mencoba resep ayam goreng crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
