Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bumbu kacang untuk cilok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan bumbu kacang untuk cilok ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bumbu kacang untuk cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok!
Untuk membuat Bumbu Kacang Untuk Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang Putih
- Sediakan 125 gr gula merah
- Ambil Air perasan asam jawa
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan Air secukupnya saja
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah memasak Bumbu Kacang Untuk Cilok:
- Goreng kacang hingga matang,tiriskan.jangan sampai coklat ya nnti kacang tanah akan tetap melanjutkan proses pematangan selama masih panas oleh sisa2 minyak
- Haluskan semua bahan kecuali gula merah&air asam.lalu rebus bersama gula merah,air asam & air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan
- Jangan lupa beri garam,penyedap (skip),royco sapi (bukan iklan ya.sya memang selalu pakai ini sebagai kaldu penyedap)& tes rasa.Lalu sajikan bersama cilok.buat ide jualan kecil2an juga ok ini mah😁
- Selamat mencoba & jangan lupa bahagia😊🤗🤗
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental.
Selamat mencoba resep bumbu kacang untuk cilok! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
