Ingin memasak ayam goreng bawang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bawang terbaik! ayam goreng bawang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng bawang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng bawang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bawang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 7 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Masukkan bawang yang telah digoreng dan sedikit garam. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang. Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Campur bumbu halus, telur dan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Setelah bumbu meresap, goreng dengan api kecil sampai ayam matang sempurna
Masukkan bawang yang telah goreng dan sebatikan pada ketulan ayam. Keluarkan dan hidangkan dengan taburkan cili merah yang dihiris dan juga bawang goreng di atas hidangan anda. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Setelah itu goreng daging ayam dalam minyak yang telah dipanaskan api sedang Bolak balik sesekali sampai berwarna kecoklatan Sementara itu tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan terasi hingga mengeluarkan bau harum Masukkan bawang goreng dan kacau lagi untuk bawang goreng sebati pada ketulan ayam. Bila wap mula reda, matikan api dapur dan masukkan kedalam tray hidangan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
