Racikan Bunda

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)]! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang takut mulai memasak yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)]! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] yuk!

Untuk menghidangkan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil Bahan Ayam :
2. Sediakan 500 gr sayap ayam
3. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
4. Siapkan 1 sdt garam /sesuai selera
5. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
6. Ambil 4 sdm tepung terigu
7. Gunakan 2 sdm tepung kentang /tepung jagung (maizena)
8. Ambil 2 sdm tepung beras
9. Gunakan 1/2 sdt baking soda
10. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
11. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
12. Sediakan Bahan Saus :
13. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
14. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
15. Gunakan 3 sdm saus tomat
16. Siapkan 3 sdm madu (bisa di ganti dgn gula pasir)
17. Siapkan 2 sdm gochujang (pasta cabe korea)
18. Siapkan 1 sdm cuka apel (bisa di ganti cuka putih/cuka makan)
19. Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai

Yangnyeom Tongdak [ 양념통닭 ] seasoned fried chicken ! betul sekali, ayam goreng tepung , hanya saja bedanya, korean fried chicken ini biasanya telah diberi bumbu terlebih dahulu yang menjadikannya terasa asam manis pedas namun tetap renyah saat dimakan. Yangnyeom Ttongdak (양념통닭) yangnyeom berarti "dibumbui" dan tongdak berarti "ayam utuh." Biasanya ayam utuh kecil dipotong menjadi potongan, dilapisi dalam adonan atau bahan kering, goreng, dan dicampur dengan manis, asam, dan saus pedas. Halo temen-temen, pada video kali ini, dapur erna ingin berbagi resep cara memasak ayam saus bbq pedas ala-ala di richeese factory. Resepnya sangat mudah, bahan-bahan pun mudah. resep spicy fire chicken wing ala-ala richeese factory Biasanya kalau kami "pulkam" kami mendatangi sebuah restoran yang khusus menjual sajian ayam ini.

Cara menghidangkan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]:

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 10-20menit lalu tambahkan tepung2an, baking soda dan telur, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan, dengan api besar, goreng ayam setengan matang sekitar 10 menit, angkat, kecilkan api goreng kembali menggunakan api sedang hingga matang dan crispy. angkat tiriskan minyak nya
3. Campur saus tomat, saus gochujang, madu dan cuka dlm wadah, (langkah ini optional hanya untuk memudahkan proses berikutnya), sisihkan
4. Panaskan wajan lain dengan api sedang, tambahkan 2sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tadi, masak hingga saus mengental, kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk cepat dan merata hingga semua ayam terlumuri saus, tambahkan biji wijen sangrai di atasnya, angkat, sajikan

Rasa nya manis asam dan pedas bersatu di. Makanan ini merupakan ayam goreng khas korea yang bila Anda mencobanya, mungkin tidak akan lagi ke Kentucky Fried Chicken, tapi beralih ke Korean Fried Chicken. Saus dengan rasa manis bercampur pedas adalah sensasi pertama saat Anda menggigitnya. Setelah itu tekstur empuk daging ayam Yangnyeom Tongdak akan terasa renyah. Masukkan tepung kentang, tepung terigu, tepung beras, telur dan baking soda ke dalam mangkok ayam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.