Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tepung crispy cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng tepung crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng tepung crispy hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung crispy!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tepung Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Pelapis cair :
- Ambil 300 ml air dingin/air es
- Ambil 300 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 40 gr maizena
- Siapkan 1/2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Pelapis kering :
- Siapkan 400 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk(kalau suka pedas)
Resep Ayam Goreng Tepung KFC Crispy - Sering jajan di KFC? Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana.
Proses memasak Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang.
- Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu.
- Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol.
Coba saja kelezatannya, kayaknya tidak jauh berbeda lho. Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Sudah terbukti paling crispy dan lezat pastinya. Resep ini pas dijadikan siasat jika si kecil susah makan. Karena nikmatnya rasa ayam crispy ini tidak ada yang mampu.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
