Ingin tau rahasia memasak cumi lada hitam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi lada hitam terbaik! Hadirkan cumi lada hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak cumi lada hitam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi lada hitam!
Untuk menyiapkan Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Cumi segar (bersihkan tintanya dan potong sesuai selera)
- Ambil Saus lada hitam SAORI
- Sediakan Jeruk nipis (opsional)
- Sediakan Bawang bombay
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Serai (digeprek)
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Kecap ikan
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil Cabe merah besar (opsional)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 🌼 Bumbu Halus:
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Lada hitam (sesuai selera)
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Garam
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara membuat Cumi Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Bersihkan cumi dari tinta dan potong sesuai selera.
- Lalu lumuri cumi dengan jeruk nipis (sedikit saja) dan diamkan selama 5 menit, agar menghilangkan bau amis. Atau rebus cumi selama 2 menit dengan air mendidih. Tiriskan. (opsional)
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daun bawang, cabe merah keriting (yang sudah dipotong serong).
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe merah besar dan lengkuas.
- Tuangkan saus lada hitam (saya pakai 2 sachet SAORI), saus tiram, dan kecap ikan (sedikit saja). Lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan cumi.
- Tunggu hingga matang dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi lada hitam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
