Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cumi asin lada hitam pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin lada hitam pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi asin lada hitam pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin lada hitam pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cumi asin lada hitam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin lada hitam pedas!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Lada Hitam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Cumi asin (dibersihkan; dipotong kecil2; rebus dgn daun jeruk)
- Sediakan Jahe (potong seujung jari & geprek)
- Gunakan Serai
- Siapkan Bawang bombay
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Cabai merah besar
- Siapkan Cabai hijau besar
- Sediakan Cabai rawit
- Sediakan pot Tomat (dipotong dadu)
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun bawang (iris biasa)
- Sediakan Masako, garam, saori lada hitam & saus tiram, gula, kecap
- Siapkan Air
Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu. Masak hingga cumi-cumi berubah warna menjadi hitam. Cara Membuat Cumi Hitam Saus Tiram: Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Proses menghidangkan Cumi Asin Lada Hitam Pedas:
- Rebus potongan cumi dengan daun jeruk nipis 3 helai, lama 5 menit. Lalu tiriskan di wadah.
- Panaskan margarin/minyak.
- Oseng dahulu bawang merah, putih, dan bombay. Lalu masukan serai, daun jeruk, irisan cabai dan jahe.
- Masukan saori saus tiram dan lada hitam, masako sedikit, garam sedikit, dan kecap. Oseng hingga bumbu harum.
- Campur sedikit air di adonan. Masukan cumi yg sudah direbus. Lalu oseng hingga bumbu meresap.
- Masukan irisan daun bawang, tambah gula sedikit, lalu sejumput masako. Oseng kembali.
- Setelah dioseng sekitar 5 menit. Icip rasa. Lalu sajikan diatas piring 😊
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Cumi hitam bumbu kunyit. foto: Instagram/@andinskitchen. Resep cumi asin pedes simple dan enak paraaah. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin lada hitam pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
