Lagi mencari resep bakso kuah soto bening yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso kuah soto bening terbaik! bakso kuah soto bening pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakso kuah soto bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah soto bening! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan bakso kuah soto bening hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso kuah soto bening!
Untuk menyiapkan Bakso kuah soto bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus baso sapi 12-20
- Siapkan 150-200 gram Tetelan daging (kalau tidak suka boleh tidak dipakai kalo saya kebetulan suka tetelan & pot daging di baso), rebus tetelan sampai lembut, sisihkan buang airnya
- Siapkan Bumbu soto simple, haluskan:
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Ambil 3 batang daun bawang & seledri, iris kasar halus
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Sediakan Garam, gula, merica & kaldu bubuk sapi
- Sediakan 300 ml Air kaldu sapi, untuk membuat kuah jd lebih gurih
- Ambil 800-900 ml Air
Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk Namun seringkali Anda tidak suka dengan kuah bakso sapi yang keruh. Tentu konsekuensinya adalah, yang lebih bening tak akan lebih sedap. Cara membuat kuah bakso bening Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan biji pala.
Cara memasak Bakso kuah soto bening:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk,salam & sereh, masukan air kaldu & air biasa.
- Masukan garam, gula, lada & kaldu sapi bubuk, koreksi rasa. Masukan tetelan yg sudah direbus masak sampai mendidih
- Masukan baso kecilkan api masak sampai air mendidih lagi, lalu koreksi rasa dan tambahkan daun seledri & daun bawang. Matikan api, keluarkan daun jeruk, salam & sereh agar terlihat lebih bening & baso lebih menonjol.
- Pindahkan ke piring saji, baso kuah soto siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi atau bisa jg dgn mie kuning/soun seperti baso pada umumnya. Ket: tambahkan perasan jeruk nipis & bawang goreng untuk lebih nikmat.
Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis. Kuah Soto Bandung diolah dari kaldu sapi yang gurih. Melalui kuah beningnya itu, isian soto yang berupa irisan daging sapi, lobak, dan kedelai goreng pun dapat Memiliki kuah bening kecokelatan, isian soto ini terdiri dari soun, tauge, dan irisan daging ayam kampung yang menjadi ciri khasnya. Resep Bakso Kenyal, Kuah Bening & Enak. Bakso Gunung Kidul yg terkenal dengan kuah taichannya!!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso kuah soto bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
