Ayam Goreng Cabe Ijo
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ingin memasak ayam goreng cabe ijo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng cabe ijo terbaik! ayam goreng cabe ijo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak ayam goreng cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng cabe ijo!

Untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Gunakan 20-30 cabe ijo keriting
  3. Gunakan 10-15 cabe rawit ijo
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay
  5. Siapkan 5 buah bawang merah
  6. Siapkan 3 buah bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas
  9. Ambil 2 batang sereh
  10. Siapkan 2 lembar daun salam + 3 lembar daun jeruk
  11. Ambil 3 butir kemiri
  12. Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak goreng

Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau yang digunakan bisa Anda kurangi. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
  1. Potong ayam kecil² supaya bumbu meresap. Beri sedikit garam. Biarkan 15 menit. Goreng sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Goreng cabe ijo, rawit ijo, bawang, jahe, dan kemiri. Setelah layu angkat dan ulek.
  3. Tumis sebentar lengkuas dan sereh yang telah di geprek, daun salam, dan daun jeruk supaya minyak goreng wangi. Kemudian masukkan bumbu yang telah di ulek. Tambahkan air, jika telah mendidih masukkan ayam.
  4. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Biarkan sampai ayam benar² matang dan empuk.
  5. Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan siap dihidangkan dengan nasi panas. Mantul! 👍🏼
  6. Ini foto² tanaman cabe di halaman.

Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.