Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok ayam kuah kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cilok ayam kuah kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok ayam kuah kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam kuah kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat cilok ayam kuah kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam kuah kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam Kuah Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 dada ayam fillet
- Ambil 3 sdm tepung kanji/aci
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Garam,penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 bawang putih goreng
- Sediakan 5 bawang merah goreng
- Ambil Bumbu sambal kacang(haluskan semuanya):
- Sediakan 1 ons kacang tanah goreng
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Gula,garam
Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Resep Cilok Ayam digril atau dikecutkan di atas dapur sehingga air ayam kering bagi menjadikan kuah kacang tahan lama dan lambat basi.
Proses memasak Cilok Ayam Kuah Kacang:
- Cuci ayam sampai bersih. Masukkan dalam blender ato penghilingan daging ato dicincang. Campur bumbu halusnya
- Siapkan baskom..tuang adonan,masukkan garam secukupnya,merica bubuk,penyedap rasa dan daun bawang yg sudah diiris
- Aduk adonan sampai rata,cicipi sedikit jika bumbu kurang bisa ditambahkan. Bulat2 kan ciloknya
- Siapkan panci dengan air mendidih..masukkan ciloknya jika sudah mendidih,tunggu sampai mengapung berarti sudah matang
- Angkat dan tiriskan. Siapkan piring saji. Tata dalam piring tuang saos kacang dan saos sambal dan kecap dan bisa diberi tambahan sayur rebus.
Tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing dengan minyak mazola, setelah garing, masukkan cili giling, goreng lagi hingga cili benar benar masak. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Kuah Isi Jando enak lainnya. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Mudah bukan membuat cilok ayam kuah kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
