Coba resep siomay cilok isi telur ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian siomay cilok isi telur ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay cilok isi telur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay cilok isi telur ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat siomay cilok isi telur ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay cilok isi telur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Siomay cilok isi telur ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 gelas Tepung terigu
- Sediakan 1/2 gelas Tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Daun seledri/ kocai
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 2 butir Telur ayam yang telah direbus (potong dadu kecil kecil)
- Siapkan Beberapa helai kubis (sesuai selera hanya untuk pelengkap)
- Sediakan 4 potong Tahu (saya iris diagonal menjadi 4)
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Gunakan Sedikit Ketumbar
Seperti yang resep masakan siomay yang satu ini, Kita akan mencoba menghadirkan cara membuat siomay goreng yang tentunya akan pas Anda jadikan camilan sore bersama dengan keluarga tercinta. Ambil selembar kulit siomay bulat lalu beri adonan isi. Oleskan pinggirnya dengan air supaya merekat. Taruh irisan wortel di atas adonan.
Proses menyiapkan Siomay cilok isi telur ayam:
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap, lada, daun seledri dan bumbu halus. Aduk rata.
- Beri sedikit demi sedikit air hangat aduk dan ulenin hingga kalis.
- Setelah adonan siap, ambil adonan sebesar bola bekel. Pipihkan dan masukan potongan telur ayam. Tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. (Agar adonan somay tidak saling menepel, wadahnya saya kasih sedikit tepung tapioka)
- Panaskan air hingga mendidih, beri sedikit garam dan minyak. (Saya kasih beberapa lembar daun jeruk agar aromanya harum)
- Masukam adonan somay dan tunggu hingga adonan mengapung ke permukaan, biarkan beberapa menit agar di dalamnya benar benar matang. (saya menunggu 10menit)
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Masukan tahu ke air rebusan tadi. Rebus beberapa menit dan tiriskan.
- Masukan kubis rebus sebentar hingga layu agar mudah digulung. Lalu tiriskan.
- Somay siap disajikan ☺ (saya pake sambal kacang bikinan ibu)
- Selamat mencoba bunda 😊
Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Ambil adonan resep siomay ayam diatas secukupnya kemudian letakkan ditengah. Taburi dengan sedikit parutan wortel kemudian lipat kembali dengan rapi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay cilok isi telur ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
