Lagi pengen coba resep pie susu/lontar teflon yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pie susu/lontar teflon terbaik! pie susu/lontar teflon cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pie susu/lontar teflon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu/lontar teflon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pie susu/lontar teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pie susu/lontar teflon!
Untuk membuat Pie Susu/Lontar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit Pie :
- Ambil 26 cm Teflon
- Siapkan 15 sdm Tepung terigu
- Siapkan 8 sdm Skm
- Gunakan 200 gram Blueband
- Ambil Bahan isian Pie
- Ambil 4 butir Telur
- Sediakan 25 sdm Skm
- Ambil 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 15 sdm Air
- Siapkan 1 sdt Vanili bubuk
Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar. Kulit pie susu Bali bertekstur kering seperti pie susu Portugis. Sementara bagian isiannya berupa egg custard seperti pie susu khas Hongkong. Membuat pie susu tentu membutuhkan oven untuk memanggangnya.
Langkah-langkah membuat Pie Susu/Lontar Teflon:
- Buat bahan kulit dengan mencampurkan semua aduk hingga kalis cetak adonan pada telon.
- Bentuk hingga rapi tusuk tusuk dengan garpu
- Campur isian pie aduk hingga merata saring isian agar tidak ada yang menggumpal
- Tuang isian pie yang telah dibuah ke teflon
- Panggang dengan api kecil.sebisa mungkin dialas saya menggunakan pembakaran ikan baru teflon diatasnya.
- Tutup telon. Harus sering dicek. Jika ada gelembung tusuk menggukan garpu.
- Panggang hingga isian pie set. Siap disajikan.
Namun, bagi yang tidak memilikinya, teflon bisa menjadi solusi terbaik. Sebenarnya sudah lama pingin eksperimen bikin pie susu ini, tapi takut men. Takut gatot walaupun udah baca resepnya berkali-kali. Nah kali ini pun saya eksekusi resep pie susu ini dengan bantuan adik-adik manis lucu. Dibantuin tante syiita dan tante bungsu, akhirnya kami bertiga eksperimen deh.
Mudah bukan membuat pie susu/lontar teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
