Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung!
Untuk menyiapkan Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 200 gram tepung tapioka (bisa diganti sagu)
- Sediakan iris Bawang daun
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Air panas
- Sediakan Isi
- Sediakan 1/4 ayam bagian dada (supaya banyak dagingnya)
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan Kacang tanah, goreng
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe keriting
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak
- Sediakan Daun jeruk
Bahkan kini cilok Bandung tidak hanya menjadi jajanan khas Bandung saja. Melainkan telah menjadi jajanan nasional yang disukai semua orang dari penjuru negeri. Anda bisa mendapatkannya dengan mudah karena cilok dijual bebas. Tidak hanya pedagang keliling, bahkan food court di mall juga menjual cilok.
Cara membuat Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung:
- Rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk. Tunggu sampai empuk, dinginkan lalu di suwir
- Buat bahan cilok. Masukan terigu dan tapioka, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya. Aduk lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Buat bola-bola, lalu isi dengan ayam suwir. Agar bahan tidak menempel ditangan, baluri tangan dengan minyak goreng
- Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukan adonan cilok. Tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang) lalu angkat. Saya sehabis direbus biasanya dikukus lagi, supaya benar2 matang
- Untuk bumbu kacang. Goreng kacang hingga matang. Masukkan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit minyak lalu blender kasar jangan terlalu lembut.
- Goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk agar harum dan beri sedikit air
- Siapkan cilok lalu siram dengan bumbu kacangnya
Cara Bikin Cilok Bandung Isi Ayam Cilok sendiri merupakan kependekan dari kata aci dicolok atau tepung kanji yang ditusuk, sehingga cilok normal akan dibuat menggunakan tepung kanji yang dibentuk bulat, lalu ditusuk satu persatu seperti sate, baru dikonsumsi dengan saus atau bumbu kacang. Jika dulu makanan khas Bandung cilok hanya dimakan bersama saus sambal atau bumbu kacang. *Agar mengasilkan cilok yang enak dinikmati, anda bisa menyajikannya dengan bumbu kacang, saus, dan lain sebagainya. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
