Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop daging dan wortel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sop daging dan wortel cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak sop daging dan wortel karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan wortel! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan sop daging dan wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop daging dan wortel yuk!
Untuk menyiapkan Sop daging dan wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi/daging sandung lamur
- Ambil 1 bh wortel ukuran besar, iris sesuai selera
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1,5 liter air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 1 bh kayu manis
- Ambil 2 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh pekak/star anish
- Ambil 4 bh cengkih
Tunggu sampai wortel lunak kemudian masukkan. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka Untuk membuat sop daging jamur, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Sayur wortel kentang merupakan menu sehat yang enak dan lezat. Sayur atau sup ni bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan menggunakan bumbu Anak-anak akan merasa senang dan seluruh keluarga anda ketagihan.
Langkah-langkah membuat Sop daging dan wortel:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan 1,5 kiter air bersih, Rebus daging hingga empuk, atau bisa juga pakai metode 10.30.7 (me : pake presto, krna mau cepet) utk takaran air terserah mommies saja ya,. Selera.
- Blender bumbu hinga halus, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu masak, matikan api, dan tuang tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging tadi.
- Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masak lagi sebentar hingga wortel lembut.
- Jika wortel dan daging sudah empuk dan matang, dan rasa sop sudah pas, matikan api, sajikan.
Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera. Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging dan wortel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
