Lagi nyari resep donat pisang ambon yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat pisang ambon terbaik! Sajian donat pisang ambon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan donat pisang ambon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pisang ambon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donat pisang ambon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat pisang ambon yuk!
Untuk memasak Donat Pisang Ambon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah pisang ambon matang(bisa juga over ripe)
- Siapkan 300 gr Tepung terigu apa aja boleh (me: cakra)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 cc susu hangat/air (me:1 Sdm susu bubuk+50cc air hangat)
- Ambil 1 Sdt Ragi instant
- Siapkan 2 Sdm Gula pasir
- Gunakan 2 Sdm margarine
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Topping: opsional..bisa gula halus/lainya,tdk pake juga sdh enak
Adonan donat pisang ini akan sangat lengket karena kandungan airnya banyak. Tetapi jangan tergoda untuk menambahkan tepung ke dalam adonan. Cara Membuat Donat Keju Pisang Ambon - halo pembaca semua, dihari yang indah ini admin akan akan informasikan mengenai "Cara … Donat pisang, karena adonannya lembek jadi agak sulit untuk menguleninya hingga elastis, yang ada adonan malah nempel semua di tangan. Pilih pisang ambon yang sudah sangat matang untuk mendapatkan tekstur donat yang lembab dan wangi.
Langkah-langkah membuat Donat Pisang Ambon:
- Aktifkan ragi nya dulu, campur susu hangat,ragi dan gula pasir aduk sebentar diamkan -+ 10 menit,klo berbusa berarti ragi masih aktif dan bisa di pakai.
- Sambil menunggu ragi aktif,lumatkan juga pisang. Q cuma pakai garpu.
- Lalu dalam wadah campurkan terigu,telur,pisang,dan ragi, uleni setengah kalis,lalu tambahkan margarin dan garam,uleni lagi sampai kalis,Lalu bulatkan dan tutup dg plastik wrap dan serbet basah.. diamkan -+20 menit, q tadi ketiduran sampai 1 jam… 🤭
- Setelah mengembangkan kempiskan adonan dan bagi sesuai besar kecil yg di inginkan dan bulat"kan.Diamkan lagi 10 menit.
- Setelah 10 menit tekan adonan sedikit biar agak kempes, seperti gambar, Lalu lubangi bagian tengahnya, bisa menggunakan cetakan donat,q tdk punya jadi q pakai tutup botol kecil, bisa juga dg jari,tapi jangan lupa d oles tepung dulu biar tdk lengket.
- Setelah semua selesai d lubangi,saatnya untuk d goreng.
- Panaskan penggorengan, lalu goreng donat dg api kecil sampai berwarna kecoklatan, sekali balik saja ya bunda.
- Dannnnn ini dia…. Siap untuk di santab… Teksturnya empuk.. menul".. Bomboloni… 🥰 Semoga bermanfaat.. 🙏
Adonan kue juga bisa langsung digoreng tanpa adonan pelapis. Setelah dicetak, pastikan donat sudah mengembang lagi sebelum digoreng, agar donat matang sampai ke dalam. Gunakan api yang sangat kecil saat menggoreng donat agar tidak cepat gosong. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.
Selamat mencoba resep donat pisang ambon! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
