Ingin tau rahasia memasak cilok isi ayam kuah yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok isi ayam kuah terbaik! cilok isi ayam kuah, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok isi ayam kuah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam kuah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan cilok isi ayam kuah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok isi ayam kuah!
Untuk membuat Cilok isi ayam kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung kanji
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air panas
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Bahan kuah :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Cilok sendiri memiliki aneka macam jenis yakni cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng dan ada juga cilok bandung yang mempunyai ciri khas pedas.
Cara memasak Cilok isi ayam kuah:
- Langkah pertama membuat isian :
- Rebus ayam beri sedikit garam sampai matang. Kemudian di suwir dan diambil dagingnya saja.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harus. Tambahkan cabe rawit, daun bawang, daun jeruk, kemudian masukan ayam yg telah di suwir tadi. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica. Koreksi rasa. Dan angkat.
- Langkah kedua membuat adonan cilok :
- Panaskan air
- Siapkan wadah, campurkan tepung kanji juga tepung terigu. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Tuangkan air panas sedikit-sedikit ke dalam adonan, aduk perlahan.. sudah terlihat Kalis lalu uleni. Buat adonan bulat bulat masukan isian ayam dan direbus ke dalam air mendidih yg tadi dipanaskan. Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah cilok mulai mengambang di air. Angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah cilok :
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Tambahkan air.. masukan daun bawang. Tambahkan garam penyedap. Kemudian koreksi rasa..
- Campurkan cilok dengan kuahnyam dan sajikan.
Di Tasikmalaya terdapat cilok yang beda dari yang lain yakni Cigo atau cilok goang yang memiliki cita rasa pedas dan juga kenyal. Nah, kali ini kami akan membagikan resep cilok goang. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Taburi dengan daun bawang dan beri sedikit perasan jeruk limau.
Selamat mencoba resep cilok isi ayam kuah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
