Ingin bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 Gram Tepung Kanji
- Gunakan 150 Gram Tepung Terigu
- Gunakan Secukupnya Kulit Ayam (Rebus, iris, tumis dgn garam & penyedap)
- Sediakan secukupnya Air Hangat
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 1/4 Kg Kacang tanah
- Siapkan 4 Siung Bawang merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Sediakan 15 Buah Cabe Keriting
- Gunakan 1 Bonggol Gula merah
- Ambil Sesuai selera Gula putih
- Gunakan Secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campur tepung terigu dan tepung kanji dalam satu wadah. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Campurkan.
- Tuang air hangat perlahan-lahan ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan tangan sampai adonan kalis.
- Pipihkan adonan, isi dengan kulit ayam yang sudah ditumis dengan minyak, garam, dan penyedap rasa. Bulatkan adonan sampai isiannya tertutup sempurna.
- Masukkan cilok mentah ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tunggu hingga mengapung, angkat, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Apabila warnanya sudah mulai berubah, tuangkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga kekentalan bumbu sesuai dengan yang diharapkan.
- Tuang adonan ke atas cilok atau bisa juga dengan memasaknya kembali bersama-sama dengan bumbu.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
