Coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) yuk!
Untuk memasak Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg beras pulen
- Gunakan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lbr daun serai,daun pandan,daun salam
- Ambil 200 gram Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan)
- Ambil 100 gram cabe rawit (saya suka pedas)
- Sediakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 500 gram ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang)
- Sediakan 30 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 (1/2 batang) kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 200 ml Air santan kental
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan 3 cm kunyit parut
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 100 ml minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis
Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):
- Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus
- Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.
Mudah bukan membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
