Ingin bikin roti sobek coklat ekstra serat halus banget yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek coklat ekstra serat halus banget terbaik! roti sobek coklat ekstra serat halus banget cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak roti sobek coklat ekstra serat halus banget karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek coklat ekstra serat halus banget! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan roti sobek coklat ekstra serat halus banget hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek coklat ekstra serat halus banget yuk!
Untuk menyiapkan Roti sobek coklat ekstra serat halus banget, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan a
- Sediakan 350 gr terigu cakra
- Siapkan 250 gr terigu segitiga
- Sediakan 10 gr ragi/ 1 sdm (peres)
- Ambil 10 sdm gula (peres)
- Ambil 1 sdt bread improver
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (peres)
- Sediakan 2 butir telur uk sedang
- Siapkan 300 ml air hangat
- Gunakan Bahan b
- Sediakan 50 gr butter
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan
- Ambil 2 sdm susu cair
- Siapkan Butter
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan Coklat,kismis,keju
Ada juga yang sampai dibanting-banting adonannya biar kalis elastis. Aku mengisikan selai coklat ke dalam adonan dan dimasukkan ke loyang springform untuk dijadikan roti sobek. Lalu aku olesi dengan kuning telur dicampur sedikit susu. Rotiku setelah diisi selai cokat, diolesi telur campur susu trus dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek coklat ekstra serat halus banget:
- Campur semua bahan a, tapi pas tuang air perlahan ya sesuaikan kondisi terigu
- Tambahkan bahan b lalu uleni sampai kalis. Diamkan 40-60 menit (sy 60 mnt)
- Timbang 50 gr dan Beri isian lalu bentuk bulat.
- Olesi pinggan atau loyang dengan margarine. Tata adonan, lalu olesi susu cair di atasnya
- Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang sampai coklat merata. Kalau pakai otang ky saya jangan lupa di putar2 kalau sudah mengembang maksimal biar rata matang dan warnanya bagus. Lalu oles butter di atasnya setelah matang.
- Seratnya halus banget wajib coba… Kuat 3 hari tapi habis roti dingin jangan lupa di bungkus plastik yah biar gak kering teksturnya. Kalau sy d plastikin satu2 biar sekali makan.
Dan pas manggang aku tinggal sebentar karena ada tamu, baru teringat ketika tercium wangi roti matang. Proofing lagi di suhu ruang sampai mengembang dua kali lipat. Itu yang pertama kali saya teriakkan di dalam kepala saya ketika roti lembut ini saya sobek dan masukkan ke mulut. Akhirnya berhasil juga saya membuat roti yang lembut, halus dan lezat selayaknya roti yang dijual di bakery dan membuatnya pun sama sekali tidak sulit. Karena di rumah kebetulan sedang banyak penghuninya, maka sayapun dengan sombongnya membandingkannya dengan roti dari.
Mudah bukan membuat roti sobek coklat ekstra serat halus banget? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
