Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok empuk lembut anti alot ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan cilok empuk lembut anti alot ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak cilok empuk lembut anti alot karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk lembut anti alot! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok empuk lembut anti alot hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk lembut anti alot yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Empuk Lembut Anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Biang:
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 200 gr terigu
- Gunakan Bahan Kering:
- Sediakan 100 gr Tepung Sagu
- Ambil 1 sdm Bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubu
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot. Habis tarawih kok kepengen nyemil yang empuk-empuk 😄 akhirnya bikin cilok mumpung di rumah ada sisa kaldu dan tepung tapioka. Meskipun dimakan esok harinya, masih tetep kenyal dan ngga alot ya. Selamat mencoba 😋 ide jualan RESEP CILOK EMPUK GAK ALOT
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk Lembut Anti Alot:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu matikan api dan tuangkan tepung terigu, aduk cepat hingga menjadi pasta
- Pindahkan biang tadi ke wadah yg lebih besar misal baskom, tuangkan bahan kering. Aduk dengan sendok kayu. Biarkan agak hangat
- Jika teksturnya terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung terigu dan tepung sagu ya buibu. Dengan perbandingan 1:1
- Teksturnya yg saya buat memang masih lembek dan agak lengket, namun disinilah kunci agar cilok tdk alot.
- Cara membulatkannya cukup lumuri tangan dengan tepung terigu setiap kali akan membulatkan cilok.
- Lengket² dikit gpp ya buu, nanti tinggal cuci tangan.. Hihihi
- Setelah siap semua, rebus cilok di air mendidih..cilok sudah matang jika terapung.
- Oiya, beri sedikit minyak pada air rebusan agar cilok tidak saling menempel.
- Selamat mencoba yaa.. Semoga berhasil.. 😊
Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Tapi kamu perlu hati-hati, karena apabila proses pembuatannya tidak tepat, cilok akan alot dan tidak mengembang sempurna.
Mudah bukan membuat cilok empuk lembut anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
