Ingin tau rahasia bikin minyak ayam (untuk mi ayam) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep minyak ayam (untuk mi ayam) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan minyak ayam (untuk mi ayam)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan minyak ayam (untuk mi ayam) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam (untuk mi ayam)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan minyak ayam (untuk mi ayam) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep minyak ayam (untuk mi ayam)!
Untuk menyiapkan Minyak ayam (untuk mi ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kulit ayam dan lemak ayamnya
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran (aku pakai yg bubuk)
- Ambil 2 cm jahe (aq pakai bubuk jahe)
- Gunakan 1 cm kunyit (aq bubuk kunyit)
Angkat kulit - Masukkan bawang putih cincang, aduk-aduk sampai wangi dan kecoklatan. Menu Mie ayam tentunya tidak terlepas dari minyak ayam sebagai bahan utama didalamnya selain topping ayam atau daging. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Proses menyiapkan Minyak ayam (untuk mi ayam):
- Cuci bersih kulit dan lemak ayam, geprek semua bumbu
- Goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak pakai api keciiill ajah, kalo uda mau kering masukkan bawang putih geprek dan bumbu lainnya, tunggu hingga kulit kering kecoklatan
- Saring minyak, simpan dalam wadah kedap udara, sisa kulitnya bisa dimakan kayak keripik 😄
Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Untuk membuat ayam jamur, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan ayam, tumis kembali hingga warna ayam sedikit berubah. Tambahkan satu persatu kecap manis kecap asin, merica bubuk, garam, dan saus tiram, aduk kembali. Resep mie ayam rumahan dengan racikan minyak ayam yang bikin nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat minyak ayam (untuk mi ayam) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
