Ingin tau rahasia bikin roti sobek yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek terbaik! roti sobek adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk menyiapkan Roti sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 60 gr margarin
- Siapkan 250 ml susu cair
- Ambil 1 sachet ragi instan (saya pakai fermipan)
- Siapkan 2 butir telur, kocok sebentar
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Ambil Bahan isi: (sesuai selera ya)
- Sediakan Coklat
- Ambil Keju
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara memasak Roti sobek:
- Campur semua bahan kering, aduk sebentar
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan mentega, telur dan garam. Uleni hingga kalis. (Saya ulen manual kurang lebih 35 menit)
- Istirahatkan adonan +/- 1 jam. tutup dengan kain lembab. Adonan akan mengembang 2x uk semula
- Kempiskan adonan, ulen2 sebentar lalu bagi rata. (Saya bagi per 50 gr)
- Pipihkan adonan, isi sesuai selera. (Saya isi dgn 1 sdm coklat meses per 1 adonan). Tata d loyang yg telah d oles mentega dan istirahatkan kembali +/- 40 s.d 45 menit. (Seperti tahap sblmnya : tutup dgn kain ya)
- Panggang dgn oven api sedang (saya pakai oven tangkring) +/- 25 menit.
- Setelah matang dan merata warnanya, keluarkan dr oven dan olesi permukaan roti dgn margarin.
- Roti sobek siap dinikmati. (1 resep ini bisa dapat +/- 18 pcs ya)
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Selamat mencoba resep roti sobek! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
