Ingin membuat cilok bumbu kacang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 sdm pres tepung tapioka
- Sediakan 10 sdm pres tepung terigu
- Sediakan 2 bawang putih halus
- Gunakan Tahu goreng potong setengah
- Sediakan secukupnya Garam lada
- Siapkan secukupnya Totole
- Gunakan secukupnya Seledri cincang
- Sediakan secukupnya Air panas
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campur semua bahan kecuali air panas. Aduk hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil uleni hingga mendapatkan adonan yang pas kalis. Bentuk bulat2 dan sebagian dimasukkan ke tahu.
- Rebus air baru jika sudah mendidih masukkan adonan cilok dan tahu tadi. Tanda cilok sudah matang dia akan mengapung.
- Karna saya buatnya ini siang dan akan dimakannya abis buka puasa jadi setelah direbus tadi saya masukkan ke kukusan ketika sudah mau dimakan saya panaskan kembali dengan mengukusnya. Dan ternyata dapet tips dari temen yang jago masak untuk menghasilkan cilok yang kenyel setelah direbus lebih baik dikukus, pas dong 😁
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
