Ingin tau rahasia masak roti sobek yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek terbaik! roti sobek merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan roti sobek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 260 ml susu cair hangat (diamond)
- Ambil 70 gr gula pasir
- Gunakan 6 gr ragi instan (fermipan)
- Siapkan 3 sdm margarin (blue band)
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil 1 btr kuning telur
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan Isi :
- Ambil Secukupnya selai nanas, selai strawberry & mesis coklat
- Sediakan Olesan :
- Gunakan 1 sdm susu cair
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm margarin
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Proses membuat Roti Sobek:
- Siapkan bahan. Masukan ragi instan & gula pasir kedalam susu cair hangat. Tunggu kira2 10 menit hg berbuih. Sisihkan
- Masukan tepung terigu, garam, sp, dan kuning telur dlm wadah. Aduk rata, lalu tuang adonan susu & ragi kedalam adonan tepung. Uleni hg setengah kalis.
- Masukan margarin kedalam adonan. Uleni hg kalis. Biar lebih cepet sesekali sambil dibanting2.
- Setelah lembut n kalis, diamkan adonan selama 30-45 menit. Tutup dg serbet bersih atau plastik wrap. Biarkan hg adonan mengembang 2 x lipat.
- Kempeskan adonan, lalu potong2. Disini sy kira2 ajah besar kecilnya. Sy potong jadi 24 buah.
- Isi adonan dg bahan isian. Lalu tata di atas loyang yg dialasi kertas roti n dioles margarin. Diamkan lgi selama 20 menit sebelum dioven.
- Oven roti hg matang. Disini sy pake otang, sy panggang sektar 45 menit dg api sedang. Kenali oven masing2 ajah yaaa. Setelang matang selagi panas oles atasnya dg bahan olesan. Hummmmm yammy abiss… Selamat mencoba
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Selamat mencoba resep roti sobek! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
