Ingin tau rahasia bikin cilok bumbu kacang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan CILOK Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram tepung sagu
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Siapkan Bumbu Kacang
- Ambil 150 gram kacang tanah goreng
- Ambil 8 bh cabai merah keriting
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng yang dihaluskan
- Siapkan 5 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 250 ml air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah membuat CILOK Bumbu Kacang:
- Campur tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa & lada bubuk.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Aduk rata uleni hingga tidak lengket & dapat dibentuk bulat-bulat.
- Siapkan air utk merebus,masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru diangkat.
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah.
- Haluskan kacang tanah, cabai keriting & bawang putih goreng dengan chopper/blender.
- Siapkan panci berisi air lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, beri gula merah, kecap manis & gula pasir. Koreksi rasa
- Didihkan bumbu kacang (dengan api kecil saja), biarkan sampai mengeluarkan minyak kacangnya, supaya rasa semakin enak.
- Cilok siap disantap dengan dicampur bumbu kacang.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
