Coba resep sambal tumis nasi lemak sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambal tumis nasi lemak! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal tumis nasi lemak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis nasi lemak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sambal tumis nasi lemak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal tumis nasi lemak yuk!
Untuk memasak Sambal Tumis Nasi Lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram cabe kering
- Gunakan 4 butir cabe rawit gendot
- Ambil 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 1 butir bawang merah india ukuran sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sendok makan ebi, sangrai
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi ABC
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 500 ml minyak goreng untuk menumis
Tumis dan biarkan dahulu sehingga pecah minyak. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal. Serve with Nasi Lemak. ** You can turns this basic Sambal into Ikan bilis sambal, sotong, and etc.
Cara menyiapkan Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Rebus cabe kering selama 1p menit. Sisihkan biarkan dingin.
- Tuang 250 ml minyak ke dalam wajan, nyalakan api, biarkan minyak panas.
- Blender bawang bombay dan bawang merah india sampai lembut. Tumis kedalam minyak panas. Aduk2 selama 5 menit atau sampai wangi.
- Blender cabe rebus, cabe rawit, ebi, terasi dan bawang putih sampai halus. Masukkan ke dalam tumisan no 2. Aduk2 rata, terus tumis selama 10-15 menit.
- Setelah minyak agak mengering, tambahkan sisa minyak (250ml) ke dalam wajan, aduk2 lagi. Mengaduknya lumayan lama, seluruh proses bisa sekitar 40 menit - 1 jam.
- Terakhir tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan udang goreng, ayam goreng, dan nasi lemak. Selamat mencoba.
Just cook these ingredients and add with this basic Sambal. My son and I just had a "nasi lemak" dinner, and we used your recipe for the sambal. I used dried red chillies (with seeds removed) soaked in hot water and then blended. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal tumis nasi lemak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
