Ingin tau rahasia masak pisang bolen yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang bolen terbaik! pisang bolen cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pisang bolen karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pisang bolen hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pisang bolen yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Bolen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan BAHAN A:
- Ambil 100 gr tepung pro tinggi/cakra
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 50 gr unsalted butter
- Siapkan 25 gr margarine
- Ambil Sejumput garam
- Ambil BAHAN B:
- Siapkan 200 gr tepung cakra
- Siapkan 35 gr gula tepung
- Siapkan 80 ml air/susu uht dingin
- Gunakan 50 gr unsalted butter
- Siapkan 25 gr margarine
- Ambil Olesan:
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdm air matang
- Sediakan ISIAN:
- Ambil Pisang bagi 16ptg (panggang dengan margarine sebentar di teflon
- Gunakan Keju cheddar potong kotak memanjang
- Ambil Coklat DCC potong memanjang/me:meises
- Ambil Secukupnya gula tepung/palm sugar
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.
Proses memasak Pisang Bolen:
- Aduk bahan A, diamkan 10menit.
- Aduk&uleni bahan B sampai ½kalis, diamkan 15menit. Bagi adonan A&B masing-masing 16bagian.
- Ambil adonan B, gilas memanjang, letakkan adonan A di atasnya ratakan dengan tangan, lalu tutup adonan B seperti melipat amplop, gilas tipis. Ulangi hingga 2-3x.(sorry stepnya ga lengkap difoto, next smoga bisa sy lengkapi foto langkahnya)
- Taruh pisang yang sudah dipenyetkan, beri topping: keju, coklat, gula. Bungkus seperti amplop.
- Taruh bolen di dalam loyang yang sudah dialas baking paper/silpat dengan posisi berdempetan.
- Panggang 180°C ±25-30menit, oles bahan olesan, panggang kembali hingga matang.
Jual pisang bolen di Semarang terima pesanan pisang bolen coklat, pisang bolen keju, pisang Mungkin ada yang tau nih bedanya pisang molen dan pisang bolen. Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll. #pisangbolen#reseppisangbolen#pisang#cara membuatpisangbolen#tutorialpisangbolen#pisang bolen tanpa korsvet Haiii manteman.senang sekali bisa ketemu lagi di Lin's cakes chnl. Pisang molen memiliki ukuran yang lebih kecil dari pisang bolen. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Kue pisang bolen dibuat dari rumahan , terdiri dari ; coklat+pisang+keju , on request tersedia Jual Kue Pisang Bolen.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang bolen hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
