Ingin tau rahasia memasak bolu kukus labu kuning merekah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolu kukus labu kuning merekah terbaik! Hidangan bolu kukus labu kuning merekah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak bolu kukus labu kuning merekah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus labu kuning merekah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan bolu kukus labu kuning merekah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu kukus labu kuning merekah yuk!
Untuk membuat Bolu Kukus Labu Kuning Merekah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr labu kuning (timbang tanpa kulit)
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 65 ml santan kental
- Ambil 50 gr mentega, cairkan
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan secukupnya daun pandan
Namun meskipun tidak berhasil atau bisa dibilang bantat pasti akan tetap memiliki tekstur yang lembut namun kurang mengembang. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Labu Kuning Merekah:
- Parut halus labu kuning, saya pakai parutan keju
- Panaskan panci pengukus dengan tutup panci yg dibungkus lap/kain bersih, supaya saat adonan selesai dikocok…., panci sudah panas & siap pakai. Masukan daun pandan ke air dlm panci.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer yg pengaduknya berbentuk spiral krn adonan ini awalnya berat. Kocok secukupnya sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan mentega cair, aduk dg spatula sampai benar2 tercampur rata.
- Tuang adonan ke dlm masing2 cetakan yg sudah dialasi cake paper hingga 3/4 bagian. Kukus kurang lebih 15 menit dg api besar. Selamat berkreasi….
Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan coklat, kismis dll. Agar bolu kukus mekar merekah, maka kamu sebaiknya menggunakan cetakan khusus untuk bolu kukus yang berlubang. Akan lebih baik lagi jika bahannya terbuat dari stainless steel. Jika tidak, maka bolu tidak bisa mekar alias melempem. Cara membuat bolu kukus mekar adalah sebagai berikut: Terlebih dahulu siapkan wadah lalu masukkan dan campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili lalu aduk sampai rata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu kukus labu kuning merekah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
