Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup sayur telur serabut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup sayur telur serabut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup sayur telur serabut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur telur serabut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sup sayur telur serabut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup sayur telur serabut!
Untuk menghidangkan Sup Sayur Telur Serabut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel uk. kecil, cuci bersih dan kupas
- Siapkan 1 1/2 genggam daun kangkung, cuci bersih
- Siapkan 8 cm labu air, kupas dan buang tengahnya
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 2 cm jahe, kupas dan geprek
- Ambil 1 batang daun bawang prei, potong²
- Siapkan 1 batang daun seledri, potong²
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih, goreng sebentar
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi. Berbanding makanan yang digoreng, ianya lebih menyihatkan dan bagus untuk sesiapa yang berdiet secara sihat. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas.
Cara menyiapkan Sup Sayur Telur Serabut:
- Potong wortel & labu air kotak². Untuk daun kangkung dicacah kasar. Sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan sayuran dan rebus selama 15 menit. Tambahkan bumbu halus dan jahe geprek. Aduk sebentar.
- Masukkan telur kocok untuk serabut.
- Setelah sayuran matang, masukkan daun bawang & seledri, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk kembali dan koreksi rasa. Matikan api kompor.
- Silahkan dinikmati. Enak banget ini 🤤🥰🙏
Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus. Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Jika menggunakan ikan bilis, masukkan ikan bilis dan tumis hingga garing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup sayur telur serabut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
