Coba resep bakso aci kuah pedas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso aci kuah pedas, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakso aci kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bakso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso aci kuah pedas!
Untuk menyiapkan Bakso aci kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan bakso aci
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 4 siung bawang putih (tergantung selera)
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Daun bawang + daun sop
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih (tergantung selera)
- Ambil 2 siung bawang merah (tergantung selera)
- Gunakan 8 buah cabe rawit (kalo suka pedes bole ditambah)
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Langkah-langkah memasak Bakso aci kuah pedas:
- Rebus air sampai mendidih
- Sambil menunggu air, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe-cabean (rawit + merah), sisakan 1 cabe merah untuk di potong-potong
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan bawang putih, penyedap rasa, merica, daun bawang + sop. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit
- Atur adonan sampai bisa dibentuk. Bagi 2 untuk aci rebus dan goreng
- Rebus aci dalam air yang sudah ditambah minyak. Goreng sebagian adonan
- Tumis bumbu-bumbu kuah sampai harum + potongan cabe yang sudah di iris tadi. Tambahkan air dan koreksi rasa
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.
Selamat mencoba resep bakso aci kuah pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
