Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep minyak ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! minyak ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak minyak ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari minyak ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak minyak ayam hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep minyak ayam!
Untuk menyiapkan Minyak Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil kulit ayam, cuci bersih
- Sediakan minyak goreng baru
- Ambil jahe
- Sediakan bawang putih
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli? Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Saat menumis bawang putih dan kulit ayam (membuat minyak ayam), gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan bisa kering sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Minyak Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam, tiriskan sampai kering.
- Masukkan minyak dan kulit ayam ke dalam wajan anti lengket. Nyalakan api, goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- Goreng kulit sampai kering sambil sesekali dibalik dan jangan lupa ya wajannya ditutup supaya minyak tidak nyiprat-nyiprat.
- Geprek bawang dan jahe saat api mau dimatikan.
- Matikan api jika kulit sudah kering lalu segera masukkan bawang putih dan jahe geprek. Diamkan sampai minyak dingin.
- Saring dan simpan dalam wadah tertutup. Letakkan/simpan di suhu ruang, insyaaAllah akan awet beberapa bulan.
- Minyak ayam ini bisa digunakan untuk membuat aneka masakan dan tumisan seperti mie ayam, nasi goreng, mie goreng dll.
- Setiap kali mengambil minyak ayamnya, jangan lupa gunakan sendok bersih ya supaya awet.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter. Minyak ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau toples bersih yang tertutup rapat. Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya.
Selamat mencoba resep minyak ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
