Ingin tau rahasia masak roti sobek menul (oven tangkring) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek menul (oven tangkring) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan roti sobek menul (oven tangkring)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak roti sobek menul (oven tangkring) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek menul (oven tangkring)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat roti sobek menul (oven tangkring) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek menul (oven tangkring) yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Menul (Oven tangkring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu cakra
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 140 ml air es
- Siapkan 35 gr margarin
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Isian: meses/chocochip/keju
Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama dengan minuman hangat di saat santai pada Selain enak dan praktis dalam pembuatannya, roti sobek menul ini juga bergizi tinggi. Sangat cocok untuk dikonsumsi bagi seluruh anggota keluarga. ROTI SOBEK/ ROTI KASUR Oven Tangkring.
Cara memasak Roti Sobek Menul (Oven tangkring):
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan air es dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Uleni dengan mixer tangan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam.
- Mixer lagi hingga benar-benar kalis. Tes kalisnya bila adonan dilebarkan tidak mudah sobek (elastis).
- Bulatkan adonan dan olesi sedikit minyak diatasnya. Tutup dengan serbet dan diamkan adonan selama 45 mnt (proofing 1). Ciri adonan yg mengembang baik yaitu bila ditekan jari hingga berlubang, lubangnya tidak akan menutup kembali.
- Bagi adonan menjadi 11 bagian (bisa sesuai selera ya). Lalu dibulatkan hingga mulus sebelum diisi.
- Isi satu per satu dengan meses/keju, letakkan dalam loyang hingga selesai. Lalu diamkan lagi dalam loyang yang ditutup serbet selama 30 mnt (proofing 2).
- Sebelum dipanggang, olesi dengan air madu (atau susu cair). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang selama 40 mnt api sedang cenderung kecil. Setelah matang, segera oleskan dengan margarin+madu, lalu keluarkan dari loyang.
Cara memanggang Roti dengan Oven Kompor/Oven Tangkring. Membuat roti sobek oven tangkring ( matang merata). Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek menul (oven tangkring). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
