Lagi cari resep roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) terbaik! roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yuk!
Untuk memasak Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 grm tepung terigu protein tinggi (sy komachi)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sachet susu bubuk Dancow
- Gunakan 60 grm gula pasir
- Sediakan 130 sampai 150 ml air / susu cair
- Ambil 1/2 sachet yeast (sy fermipan)
- Ambil 50 grm butter (sy anchor salted butter)
- Gunakan Isian :
- Siapkan Filling coklat (sy pakai elmer chocolate)
- Sediakan Toping :
- Ambil Messes Ceres
- Sediakan Olesan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan secukupnya Susu cair
Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. dan cara membuat roti kepang, roti kepang cinnamon, resep roti manis kepang, roti manis lembut dan empuk oven tangkring, cara membuat roti sobek Roti Kepang isi Coklat. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Langkah-langkah menghidangkan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips):
- Siapkan bahan yang digunakan, dan timbang sesuai resep
- Karena saya menggunakan metode Autolysis jadi campur semua bahan roti menjadi 1 kecuali yeast dan butter, diamkan semalaman atau selama 8jam. Dalam baskom yang ditutup dengan serbet.(suhu ruang)
- Setelah 8 jam larutkan ragi dengan sedikit air hangat campur kedalam adonan tabur sedikit tepung agar tidak terlalu lengket, setelah tercampur rata tambahkan butter uleni sampai rata sekitar 5 menitan adonan sudah kalis
- Istirahatkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang 2x lipat, sesuai suhu ruangan juga mempengaruhi jika suhu panas saat siang hari proses proofing akan lebih cepat
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan buang gas pada adonan, kemudian timbang seberat 50gr. Proofing kembali sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 sampai 60 menit.
- Setelah mengembang panaskan oven terlebih dahulu, oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur susu cair lalu tabur messes coklat, oven selama 15 menit.
- Roti sobek coklat siap dihidangkan, selamat memcoba 😊
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Resep Sederhana Membuat Roti Menggunakan Oven Tangkring. Oven tangkring bisa menjadi alat pembuat roti yang handal. Panggang kembali roti di dalam oven selama satu menit.
Selamat mencoba resep roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
