Coba resep bolen pisang coklat keju sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolen pisang coklat keju cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 300 gr terigu Cakra,
- Gunakan 110 gr butter+margarin,
- Gunakan 110 ml Air
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 160 gr terigu Cakra,
- Sediakan 120 gr butter+margarin
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 6 buah pisang kepok potong-potong sedang +
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan selai cokelat, keju chedar
- Sediakan Bahan olesan :
- Ambil 1 kuning telur+
- Siapkan 1 sdm SKM
Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat.
Proses memasak Bolen pisang coklat keju:
- Campur semua bahan A aduk sampai rata, tutup plastik wrap diamkan 15menit dikulkas
- Campur semua bahan B aduk sampai rata, tutup plastik wrap diamkan 15 menit dikulkas
- Goreng pisang pakai margarin sampai coklat bercaramel lalu sisihkan
- Ambil adonan A timbang 30gr per adonan kemudian adonan B timbang 15gr per adonan
- Gilas adonan A sampai pipih kemudian taruh adonan B diatasnya lipat seperti amplop Gilas lagi Lakukan melipat adonan kemudian Gilas sebanyak 3kali, kemudian beri isian sesuai selera dan lipat adonan agar tertutup.
- Taruh adonan yg sudah diberi isian diloyang yg sudah dioles margarin, olesi adonan bolen pakai bahan olesan dan oven suhu 180°C selama 20 menit pertama, olesi lagi menggunakan bahan olesan dan oven lagi selama 25 menit
Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Selamat mencoba resep bolen pisang coklat keju! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
