Ingin memasak cilok bumbu kacang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 btg bawang daun
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap mani
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan,masukkan air panas sedikit - sambil masukkan daun bawang.
- Jika sudah kalis,bentuk adonan bulat bulat,sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan cilok kedalam air,hingga mengapung keatas, tandanya sudah matang,lalu angkat tiriskan.
- Membuat bumbu kacang : goreng kacang setelah matang lalu blender atau haluskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan kacang yang sudah diblender, masukkan garam,gula,penyedap rasa dan kecap secukupnya (tes rasa). sajikan cilok bersama sambel kacang.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
