Coba resep makarel goreng sambel matah sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan makarel goreng sambel matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak makarel goreng sambel matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari makarel goreng sambel matah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat makarel goreng sambel matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin makarel goreng sambel matah yuk!
Untuk memasak Makarel Goreng Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka
- Gunakan 4 buah jeruk limau ukuran sedang
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang merah, potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt bubuk terasi goreng
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Proses memasak Makarel Goreng Sambel Matah:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedua sisi ikan, perasin jeruk limau, sisihkan selama 30 menit - 1 jam di kulkas. Bilas dgn air, tiriskan, goreng di minyak panas
- Dalam mangkuk tahan panas campurkan cabai, sereh, bawang, garam, gula, bubuk terasi, air jeruk limau, tekan tekan dgn sendok sampai meresap. Siram dgn minyak panas dan aduk.
- Sajikan ikan dengan sambal matah diatasnya
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Delicious food Sapi Goreng Sambal or Meat with Sambal sauce in Samosir, Northern Sumatra Indonesia Mie goreng sambal matah.
Mudah bukan membuat makarel goreng sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
