Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakso aci kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakso aci kuah pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bakso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso aci kuah pedas yuk!
Untuk membuat Bakso aci kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 7 sendok sagu
- Siapkan 5 sendok terigu
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Garam
- Ambil Telur rebus (untuk isian)
- Gunakan Tahu kuning
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan bawang merah goreng
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Kencur
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Proses membuat Bakso aci kuah pedas:
- Didihkan air sampe benar2 panas.
- Haluskan bawang putih dan merica untuk campuran adonan.
- Masukan sagu dan terigu ke dalam baskom beserta bumbu halus dan garam. Tambahkan air yg sudah mendidih. Aduk sampai kalis
- Bentuk bulat2 adonan dan tambahkan telur sbg isian.. lalu rebus pada air mendidih sampai menyembul ke atas. Lakukan sampai adonan habis.
- Sembari menunggu, haluskan bawang putih, kencur, dan rawit untuk bumbu kuah.
- Siapkan wajan yg telah di panaskan beri 3 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus sampe harum. Masukan air secukupnya. Beri garam dan penyedap.
- Masukan tahu dan baso aci yg telah matang tadi ke dalam air rebusan bumbu. Masukan irisan daun bawang dan bawang goreng. Aduk2.. koreksi rasa
- Siap di santap
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso aci kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
