Sambal tomat cabai rawit kering
Sambal tomat cabai rawit kering

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal tomat cabai rawit kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal tomat cabai rawit kering salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal tomat cabai rawit kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tomat cabai rawit kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat sambal tomat cabai rawit kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal tomat cabai rawit kering yuk!

Untuk membuat Sambal tomat cabai rawit kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 gelas kecil cabai rawit kering
  2. Ambil 10 buah tomat matang segar
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 sendok makan garam
  5. Ambil 1/2 sendok makan penyedap
  6. Gunakan Gula Jawa,secukupnya
  7. Siapkan Air,secukupnya
  8. Siapkan 6 siung bawang putih

Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Setelah itu goreng belut dengan minyak panas sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

Cara memasak Sambal tomat cabai rawit kering:
  1. Siapkan semua bahan,cuci bersih
  2. Siapkan Air dalam panci,Masukan semua bahan & rebus hingga Lunak
  3. Kemudian haluskan hingga Tingkat kehalusan yg diinginkan
  4. Tumis dengan minyak sedikit hingga harum,Masukan air masak hingga mendidih
  5. Masukan garam,gula & penyedap,,masak hingga Air menyusut,,tes rasa,,jika sudah pas matikan api lalu sajikan
  6. NB= Sambelnya bisa tahan 1 Minggu dalam suhu ruangan & Pedes nya nampol bangeet

Masukkan bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting merah. Cara membuatnya: - Goreng cabai rawit, cabai merah, tomat hingga layu. - Ulek bahan yang digoreng tadi bersama terasi bakar, tambahkan garam, gula merah, dan kaldu. Biarkan sambal kering sedikit. - Bila sudah garing matikan api lalu dan tiriskan. Resep dengan petunjuk video: Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng Jadi ceritanya neh, cabai rawit merah sedang turun harga belakangan ini, hmmm memang sudah niat sejak harga cabai turun mau buat lagi. Fimela.com, Jakarta Sambal tomat termasuk jenis sambal yang paling mudah dibuat.

Selamat mencoba resep sambal tomat cabai rawit kering! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.