Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌)
Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌)

Ingin tau rahasia memasak sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) terbaik! sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang takut mulai memasak sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) yuk!

Untuk membuat Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil bahan sate :
  2. Ambil 1 kg ikan tuna segar (ambil dagingnya dikerok dgn sendok)
  3. Sediakan 1 btr besar telur ayam/kalkun(lebih enak👌)
  4. Sediakan 100 gr tepung terigu (kalau mau agak padat)
  5. Ambil santan kental(sy pke kara)
  6. Sediakan batang serai untuk tusukan sate (geprek dulu)
  7. Ambil bumbu halus :
  8. Ambil 7 btr bawang merah
  9. Ambil 4 btr bawang putih
  10. Sediakan 4 btr kemiri
  11. Siapkan 5 btr cabai rawit (kalo suka pedes)
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  14. Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk
  15. Sediakan 1 cm kunyit
  16. Sediakan 1 cm jahe
  17. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  18. Ambil 3 lbr daun jeruk (rajang halus)
  19. Ambil 1 lbr daun salam (rajang halus)
  20. Sediakan 1 sdm gula pasir
  21. Sediakan 1 sdt garam

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Namun anda bisa menggantinya dengan ikan berdaging putih lainnya seperti tenggiri, gurame. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours.

Cara menghidangkan Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌):
  1. Lumuri daging tuna yang dikerok dengan air perasan jeruk nipis agar amis untuk beberapa menit
  2. Siapkan bumbu halus. Uleg semua bumbu / blender (menurut sy sih enakan di uleg) kemudian tumis dengan sedikit minyak biarkan hingga baunya wangi kemudian matikan api. Tunggu hingga bumbu agak dingin
  3. Setelah agak dingin.masukan bumbu kedalam daging tuna tadi sambil diaduk menggunakan tangan, masukkan telur dan santan hingga semua tercampur rata
  4. Lihat adonan tersebut kira2 dapat menempel pada tusuk serai apa tidak, bila agak lembek bisa di tambahi tepung agar lebih sedikit padat dan sesuaikan rasanya dengan menambah sedikit garam agar rasa tetep balance
  5. Setelah semua adonan sesuai dengan yang diinginkan teksturnya, lilitkan pada ujung bonggol serai yang sudah di geprek tadi. Biasanya saya buat memanjang sekitar 5-7 cm satenya.
  6. Jika mau langsung dimakan, panaskan teflon atau panggangan dan panggang hingga sate mengeras,wangidan masak itu artinya sate siap dimakan. Bila dibuat stock di kulkas, panggang setengah matang saja lalu masukkan ke wadah kedap udara agar awet simpan di freezer
  7. Sate lilit yang matang siap di nikmati dengan nasi hangat dan sambal kecap.. tapi pakek sambel matah juga enak lho… selera pemirsa sajja😁

Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi. Bakar sate lilit sambil sesekali dibalik bila salah satu sisinya sudah matang dan berwarna kecokelatan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.