Ingin bikin ayam bumbu rujak mantul yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak mantul terbaik! ayam bumbu rujak mantul adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak mantul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mantul! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bumbu rujak mantul hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak mantul!
Untuk memasak Ayam bumbu rujak mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (dipotong)
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Ambil 1/2 keping gula merah, iris halus
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 8 cabai rawit
- Ambil 5 cabai merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak mantul:
- Rebus ayam hingga empuk
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan gula merah yg sudah di iris tipis
- Aduk hingga matang dan harum wanginya
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam dan tumis hingga meresap
- Tambahkan irisan 3 cabai rawit (optional)
- Tunggu sampai meresap
- Ayam bumbu rujak siap di hidangkan
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak.
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak mantul! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
