Ingin tau rahasia masak original laksa pahang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep original laksa pahang terbaik! original laksa pahang, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak original laksa pahang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari original laksa pahang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak original laksa pahang hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep original laksa pahang!
Untuk menghidangkan Original Laksa Pahang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Untuk Mie Laksa
- Sediakan 500 gr Tepung terigu protein tinngi
- Gunakan 2 sdt Garam halus
- Siapkan 2 sdm Minyak masak
- Siapkan 230-260 ml Air hangat
- Siapkan Untuk Kuah Laksa
- Sediakan 1 1/2 kg Ikan selayang segar
- Sediakan 3 keping Asam potong
- Sediakan 700 gr Santan pekat
- Siapkan 60 ml minyak untuk menumis
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan 50 gr Cabe merah kering
- Gunakan 12 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih2
- Siapkan 2 batang Serai (ambil bagian putihnya)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 25 gr Serbuk kari ikan
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 sdt Chicken stock (misal :royco)
- Sediakan Untuk ulam
- Gunakan 10 batang kacang panjang (iris halus)
- Gunakan 2 buah Mentimun (buang biji dan potong batang korek api)
- Siapkan 200 gr Tauge (di buang akarnya)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Terasi bakar
- Ambil Sambal Laksa
- Siapkan 15 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji Cabe merah
Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama, belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air. Will repeat to visit Laksa Hut to try their Mee Curry & Char Kuey Tiaw. Location in Sungai Buloh, in between of Bukit Rahman Putra & Matang Pagar. Prawn, Fishcake , Beansprout, laksa gravy, noodles, laksa leaves , sambal chilly.
Langkah-langkah menghidangkan Original Laksa Pahang:
- Untuk mie laksa: Satukan dalam wadah semua bahan untuk mie,dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis dan cetak menggunakan cetakan mie.Rebus mie sampai masak dan kenyal,angkat dan saring.sisihkan
- Untuk kuah laksa: Bersihkan ikan,cuci bersih dan rebus ikan bersama asam potong.setelah masak,keluarkan ikan dan pisahkan daging ikan dengan tulangnya
- Hancurkan sabagian daging ikan dan blender sebagian.Blender tulang ikan yang di campur air,lalu saring.sisihkan
- Rebus cabe merah kering sampai lembut,sisihkan
- Haluskan atau blender Cabe merah yg sudah di rebus,bawang merah,bawang putih,serai,lengkuas,kunyit,jahe,ketumbar,terasi dan serbuk kari ikan sampai halus dan lembut.sisihkan
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah di haluskan tadi sampai harum dan naik minyak,masukan asam keping,ikan yang telah di hancurkan dan di blender,air rebusan ikan,dan santan.masak dengan api sedang sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukan Garam,gula pasir,Chicken stock.lalu cicipi.bila telah mendidih,matikan api.sisihkan
- Untuk Sambal: rebus cabe rawit dan cabe merah sampai halus.sisihkan
- Untuk ulam sayur: iris bulat dan halus kacang panjang,sisihkan.belah mentimun buang bijinya dan iris memanjang bentuk batang korek.sisihkan.bersihkan tauge dari akarnya,sisihkan
- PENYEDIAAN: Siapkan mie laksa dalam piring /mangkok,siram kuah laksa tambahkan ulam sayur,sambal dan terasi.Laksa Pahang sudah siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking….😚😚😚
Laksa Pahang isn't the most well-known laksa in Malaysia, but its unique noodles and A typical bowl of Laksa Pahang at Gerai Sajian Pekan includes a generous heap of fresh, assorted ulam, a dollop of. The Original Katong Laksa (Jangguat Laksa) opens a new outlet in Upper Paya Lebar Road. The Original Katong Laksa was started by Mr Ng Juat Swee, who was better known as Encik Jaggut. They don't even give any chilli with laksa. They should state very clearly that customers have to pay extra for Laksa is nice but if there is an option for customers to leave out beansprouts and cockles.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat original laksa pahang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
