Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis tape singkong (eggless) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pukis tape singkong (eggless) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pukis tape singkong (eggless) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis tape singkong (eggless)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pukis tape singkong (eggless) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis tape singkong (eggless) yuk!
Untuk memasak Pukis Tape Singkong (Eggless), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tape singkong
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 75 gr mentega cair
- Ambil 380 ml santan sedang
- Siapkan Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/4 gelas air hangat
Jangan salah, rasanya pun tetap enak! Cara membuat kue tradisional dari Masukkan campuran tape singkong dan santan ke dalam adonan dengan perlahan dan sedikit demi sedikit. Hampir saja melewatkan lagi NCC week kali ini. Gak disengaja kok ya pas bikin jajanan tradisional.
Cara memasak Pukis Tape Singkong (Eggless):
- Campur semua bahan biang menjadi satu, kemudian aduk. Diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih banyak. (Saya kelamaan dieminnya, karena keburu sikecil bangun 😅)
- Siapkan tape singkong. Buang seratnya kemudian haluskan.
- Campur semua bahan kering, tuang santan dan mentega cair.
- Tambahkan tape yang sudah halus, aduk rata.
- Tambahkan biang, aduk rata.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Jika sudah panas tuang ke dalam cetakan kemudian tutup hingga setengah matang.
- Beri toping potongan keju, tutup kembali hingga pukis matang. Angkat.
- Sajikan
Aku bikin pukis tape singkong untuk entry NCC Jajan Tradisional Week. Lihat juga resep Gabin Mini Tape Singkong. enak lainnya. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah.
Mudah bukan membuat pukis tape singkong (eggless)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
