Ingin membuat pukis lembut berserat no telur yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis lembut berserat no telur terbaik! pukis lembut berserat no telur merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pukis lembut berserat no telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut berserat no telur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pukis lembut berserat no telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut berserat no telur yuk!
Untuk membuat Pukis lembut berserat no telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml santan
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Ambil 1 sdt vanili
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan biang
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 3 sdm air hangat
Adonan pukis dituangkan ke dalam cetakan. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kue cara bikang ini begitu lembut dan teksturnya berserat.
Proses menyiapkan Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat biang: campur bahan biang aduk rata diamkan sampai mengembang
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili dan santan aduk rata, jika perlu di saring agar adonan tidak bergerindil, masukkan biang aduk rata, diamkan ± 2 jam atau sampai mengembang
- Sebelum di cetak masukkan margarin cair pada adon aduk rata, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di panaskan terlebih dahulu. Tunggu sampai adonan bergelembung (seperti pada foto) untuk mendapatkan kue yang berserat kemudian cetakan di tutup.
- Setelah adonan setengah matang tambahkan choco chips atau coklat meises diatasnya, tutup cetakan dan masak sampai matang
- Satu resep ini menghasilkan 10 buah
Kue ini cocok disajikan pada acara spesial tertentu. Metodenya diuleni dan dibanting-banting hingga adonan kalis. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi Kue pukis sendiri dibuat dengan adonan yang berasal dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi.
Mudah bukan membuat pukis lembut berserat no telur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
