Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolen pisang coklat keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang coklat keju cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk memasak Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 100 gram Tepung terigu
- Siapkan 75 gram Margarin
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 200 gram Tepung terigu
- Sediakan 75 gram Margarin
- Gunakan 30 gram Gula halus
- Siapkan 80 ml Air masak
- Siapkan Bahan olesan :
- Sediakan 2 butir Kuning telur ayam
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan 3 buah Pisang kepok
- Siapkan 2 sdm Margarin
- Siapkan Coklat batang secukupnya
- Sediakan 9 sdm Brown sugar
- Siapkan secukupnya Keju parut
- Siapkan Tepung terigu secukupnya untuk menggilas
Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang coklat keju:
- Kupas pisang dan belah 2,panaskan wajan masukkan margarin tunggu hingga mencair lalu masukan pisang masak hingga kuning kecoklatan balik masak lagi dan angkat, sisihkan biarkan dingin potong menjadi 18 potong
- Campur bahan A kemudian bulatkan,sisihkan kemudian campur bahan B lalu bulatkan sisihkan lalu tutup dgn plastik kemudian diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam bagi masing-masing adonan menjadi 18 buah setelah itu pipihkan adonan B lalu taruh ditengah adonan A kemudian bungkus dan bulatkan lakukan hingga 18 buah kemudian pipihkan adonan lipat 3 bagian Gilas lagi dan lipat lagi menjadi 3 lalu diamkan lakukan sampai adonan bulat habis
- Kemudian ambil 1 adonan beri taburan tepung agar tidak lengket gilas tipis dan melebar ambil 1 potong pisang bagi menjadi dua lalu letakan diatas pipihkan adonan ditengah pisang letakan 1 potong coklat beri setengah sendok teh brown sugar lalu gulung dan lipat tata diatas loyang lakukan sampai selesai, panaskan oven terlebih dahulu
- Beri olesan kuning telur lalu taburi dengan keju parut dan panggang kurleb 75 menit dengan api sedang (30 menit rak tengah,pindah rak bawah 30 menit pindahkan ke rak atas 15 menit)setelah matang biarkan hangat lalu iris perlahan bagian sisi untuk memisahkan lalu tata dan siap dinikmati
Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang coklat keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
