Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek (kalis elastis no mixer) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek (kalis elastis no mixer) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak roti sobek (kalis elastis no mixer) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek (kalis elastis no mixer)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan roti sobek (kalis elastis no mixer) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek (kalis elastis no mixer)!
Untuk memasak Roti Sobek (kalis elastis no mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 100 ml air hangat (jangan panas ya nanti raginya mati)
- Ambil 1 sdt ragi (fermipan)
- Ambil Bahan B :
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 3 sdm gula
- Gunakan 4 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 42 gr margarin (3 sdt)
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Cara menyiapkan Roti Sobek (kalis elastis no mixer):
- Campur bahan A hingga berbusa dan mengembang
- Masukkan bahan A ke bahan B ulen sampai setengah kalis
- Lalu masukkan bahan C aduk hingga rata pindahkan ke meja kerja biar mudah
- Jangan kaget ya bund adonan memang lembek terus uleni saja
- Jika lengket taburi dengan tepung dan baluri juga tangannya (max 2 sdm) supaya tetap lembut hasilnya jadinya sediakan 2-3 sdm tepung di wadah supaya tidak kebablasan naburinya
- Uleni sampai kalis elastis (tidak mudah robek waktu di tarik) kira* 15 menit sambil banting* biar gak terlalu capek ya 😅😅diamkan selama 1 jam
- Lalu potong menjadi 12 bagian dan isi sesuai selera lalu tata di loyang yang sudah di oles margarin
- Diamkan lagi selama 1 jam lalu panggang di rak bawah sekitar 8 menit rak atas 5 menit (sesuaikan oven masing*) rajin intip ya bund biar gak gosyong 😂😂 setelah matang olesi dengan margarin cair
- Asli lembut
- Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan
Setelah adonan kalis, elastis dan tak menempel buat jadi bentuk bulatan besar. Taruh kembali ke mangkuk kemudian tutupi dengan serbet atau plastic wrap. –Roti Sobek–. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis dan elastis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek (kalis elastis no mixer). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
