Coba resep bumbu kacang untuk cilok sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bumbu kacang untuk cilok merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bumbu kacang untuk cilok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok!
Untuk membuat Bumbu kacang untuk cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar (selera)
- Gunakan 3 siung bwang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Garam, gula, bumbu penyedap, kecap manis, daun jeruk
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara menyiapkan Bumbu kacang untuk cilok:
- Cuci bersih kacang, goreng hingga kecoklatan, cabe, bawang merah, bawang putih juga di goreng ya
- Blender kacang yg sudah di goreng, cabe, bwng merah, bwng putih (disatuin aja) tambah sedikit air
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis semua bahan2 yg sudah diblender tadi, tambah kan garam, gula, bumbu penyedap dan daun jeruk, kecap manis, masak hingga meletup lelup, lalu angkat dan sajikan bersama cilok atw batagor 😉
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental.
Selamat mencoba resep bumbu kacang untuk cilok! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
